Découverte de MaYummyBox

Quelle jolie surprise! #MaYummyBox nous a envoyé ce joli coffret. Avec Aaron, nous avons passé notre lundi matin dans la cuisine pour un instant complice et gourmand Mère/Fils.

Le concept #MaYummyBox

La cuisine à 4 mains: c’est-à-dire cuisiner avec vos bambins de façon ludique et simple.

 

Ce que contient le coffret #MaYummyBox

Dans un sac en tissus, vous trouverez la fiche « instructions », certains ustensiles nécessaires pour la préparation & les sachets numérotés avec les ingrédients.

Ce que vous devrez acheter: les produits frais (lait, oeufs, beurre… selon la recette, sera inscrit ce qu’il vous faut)

Le fonctionnement #MaYummyBox

Vous vous abonnez sur le site http://www.mayummybox.fr pour le prix de 25€ par mois (résiliable à tout moment). Vous pouvez également programmer un abonnement sur 3, 6 ou 12 mois à prix dégressif.

-10€ avec le code BIENVENUE

Vous recevez tous les mois #MaYummyBox avec son thème mensuel.

Je précise que tous les ingrédients et matériels sont des produits de qualité sélectionnés par l’équipe de #MaYummyBox

Notre expérience culinaire #MaYummyBox avec Aaron

Nous avons testé la Box précédente sur le thème de la Saint-Valentin (Celle que vous commanderez avant le 30 mars sera sur le thème de Pâques).

Pour une fois, nous avons passé un moment en cuisine sans trop de difficulté. Effectivement, Aaron n’ayant que 3 ans, il est compliqué pour lui de rester concentré du début à la fin habituellement sur nos ateliers pâtisserie.

Tout étant déjà préparé et sous forme de Box à découvrir, Aaron était ravi de pouvoir participer sur chaque étape. C’était tellement simple et agréable que cela nous a permis de le faire en musique.

Habituellement, c’est concentration maximaleeee:

« Aaron fais attention », « Aaron touche pas c’est chaud », « Aaron regarde ce que tu fais », « Aaron laisse moi peser »… etc etc 😀

Le seul truc qu’on a fait différemment & « à notre sauce », c’est de faire chauffer le beurre/chocolat à la casserole car nous ne sommes pas des « pro micro-ondes ».

 

Je vous laisse découvrir notre atelier #MaYummyBox en images

N’hésitez pas à vous abonner sur http://www.mayummybox.fr

et les suivre sur instagram @mayummybox

Partagez vos expérience MaYummyBox avec le hashtag #jaimeMaYummyBox

 

Bisous mes beautés,

Emma

@emaaela

 

Le potage cocooning & provencal by Emaaela

Haaa l’hiver, ma saison préférée!

J’adore ces longues soirées à la maison sous un plaid devant la TV et avec de bons petits plats tout chauds.

Ce que je préfère l’hiver ce sont les soupes, potages, moulinés… Ça tombe bien car ça permet de consommer nos 5 fruits & légumes par jour, de se requinquer, de se réchauffer, de s’affiner avant la saison printemps/été qui débarque juste après et en plus de se régaler!

Ce soir, je vous dévoile ma précieuse recette de potage préféré.

Ingrédients (pour 4 portions):

  • 2 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 1 navet
  • 1 poireau
  • 2 courgettes
  • 1 branche de céleri
  • 1 tomate
  • 1 oignon jaune
  • 2 gousses d’ail
  • Un bouquet garni
  • 1 demi bouillon de boeuf
  • sel, poivre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 30 cl d’eau

Recette:

Eplucher les carottes, le navet, les pommes de terre, l’oignon et l’ail.

Couper en dés le navet, les pommes de terre, la tomate.

Couper en rondelles les carottes, le poireau (garder le coeur: intérieur vert) et les courgettes.

Couper dans la longueur le céleri pour ensuite le couper en dés dans la largeur.

Emincer l’oignon.

Mettez le tout dans le « fait tout », ajoutez y le demi bouillon de boeuf, le filet d’huile d’olive, le sel, le poivre, le bouquet garni et le fond d’eau (environ 30 cl, que l’eau recouvre partiellement les légumes, vous pouvez toujours en ajouter par la suite pour rendre le potage plus liquide)

Faites bouillir à feu élevé durant 10 min et faites mijoter 30 à 60 min à feu plus doux.

Retirez le bouquet garni, mixez le tout, servez et dégustez!

J’accompagne mon bol de soupe avec quelques biscottes beurrées.

Vous m’en direz des (bonnes) nouvelles!

N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle.

A bientôt les amis pour d’autres recettes, je vous laisse sur ces images qui vous donneront certainement envie de souper… 😉

Emaaela

#emaaela #emaalacooking

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Bye bye les vacances

Mardi 17 mars, jour de reprise, jour de « déprime/nostalgie » et jour où il faut tout de même se recharger pour assurer…

Après un mois (approximatif) de vacances avec #petitloupiot et le chéri, le jour tant redouté arrive… Parce que même si on est à son compte, ce n’est pas de tout repos… Oui on gère ses horaires comme on veut, on fait ce qu’il nous plait de faire, on peut travailler à la maison mais au final il n’y a justement jamais de réel bouton pause, car on bosse au studio, à l’extérieur et même un peu/beaucoup à la maison, oui…

Un cerveau tout le temps en marche pour trouver de nouvelles idées, comment les accomplir? avoir un téléphone toujours allumé en synchronisation avec la boîte mail professionnel (qui sonne parfois, même souvent, la nuit…), ne pas représenter une entreprise mais une personne (la vôtre)…etc

Pour ceux qui ne le savent pas j’ai malgré tout un boulot en or, dont j’ai une fierté incommensurable (que j’espère voir un jour dans les yeux de mon fils): je suis prohotographe.

Photographe de quoi? je vous dirais de tout… Je n’ai aucune limite car pour moi chaque personne, chaque projet est différent… J’ai principalement une grande clientèle de « merveilleux évènements » (je les appellerais ainsi): grossesse, naissance & mariage… la vie!

Malgré la fatigue du métier (beaucoup d’ordi qui épuisent mes petits yeux et alimentent mes migraines), c’est avec beaucoup de bonheur (et de modestie) que je vis uniquement de cette passion devenue ma profession.

J’espère que cela sera ainsi aussi longtemps que je le souhaiterais et que les gens m’accorderont leur confiance.

En attendant, aujourd’hui c’est une bonne dose de vitamine C avec un jus d’orange pressé #homemade que je recharge les batteries… Car quand je m’occupe des souvenirs des autres ce n’est pas les miens que je créais, c’est donc dire au revoir le matin à mon #petitloupiot et mon chéri et les revoir comme vous le soir… mais parfois continuer les post-traitements pendant un bain que j’aurais pu donner à mon fiston…

Malgré cette réalité dont je vous fais part – je suis un être humain qui aime profiter de ses vacances avec sa famille le plus longtemps possibles 🙂 – je suis très heureuse de de vivre de cette passion et de pouvoir capturer de si jolis moments vous appartenant!

Allez j’attaque!

Si vous voulez suivre mes actus pro, c’est par là: http://www.emaaphotographie.com

Facebook: Emaa Photographe

Insta: @emaaphotographe

Jolie journée,

Emaaela

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Jolie sortie du lundi & je vous fais découvrir « Les Plaisirs » culinaires de Peillon…

Ce soir sur le blog, je vous fais découvrir le joli village de Peillon, niché dans l’arrière-pays niçois.

Je suis amoureuse de ces vieilles pierres transpirant l’histoire de nos ancêtres « nissart ». Le village a épousé la colline. Les ruelles récitent des histoires & amènent chacune des surprises architecturales.
Au sein de ce village, un petit restaurant chaleureux, accueillant, authentique & familial a su combler mes papilles et celles de mon #petitloupiot pour la seconde fois. Ce midi, c’est accompagnée de mon fils Aaron, mon meilleur ami Olivier & sa maman en visite dans notre région.
N’hésitez pas à le découvrir par vous même pour un repas en famille, entre amis ou en amoureux. Romain (le Chef & directeur de ce restaurant) saura vous émerveiller par son talent & sa créativité animés par sa passion, vous y découvrirez une cuisine du terroir avec les légumes frais de son potager ou par des producteurs locaux. Comme il l’exige et le revendique avec la même poésie que ses marmites & cuillères en bois:: « Tout est préparé à l’instant pour un plaisir plus grand » .
Je vous laisse découvrir ce joli village, ce restaurant & notre ballade à travers ces quelques photos.
Voici les coordonnées du restaurant « Les Plaisirs »
2 puada du Gouguet
06440 Peillon
0614167084 – 0493870601
romain.clavel@gmail.com

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Notre joli goûter du dimanche pluvieux – La Brioche Perdue

Aujourd’hui, c’était dimanche cocooning…

Pour réchauffer notre coeur et nos saveurs, j’ai préparé un joli goûter pour mon fiston, mon chéri & moi-même… (enfin de mon côté, j’ai goûté les ratés de la cuisson à cause de mon impatience… ^^)

Voici ma recette pour la Brioche Perdue:

Ingrédients:

– une brioche

– 3 oeufs

– 25 cl de lait

– 75 gr de sucre

– une cuillère à café d’arôme de fleur d’oranger

– une noisette de beurre

Vous mélangez les oeufs, le lait et le sucre avec un fouet. Vous y trempez généreusement les tranches de brioche. A feu moyen et sur une poêle beurrée, vous faites dorer les brioches…

A deguster chaud et avec l’accompagnement de votre choix!

Pour nous, c’était du miel…

Bisous gourmands!

Emaaela

#emaaelacooking #emaaela

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Initiation au Baby Quad

Pour l’anniversaire de mon fils Aaron, son parrain Olivier lui a offert le Quad électrique SMOBY. Nous l’avons testé cet après-midi à Villefranche s/mer.

Un super moment! Aaron était aux anges, lui qui est fan de moto/voiture…

Je vous laisse découvrir cela en images (Vidéo sur mon insta @emaaela)…

Emaaela

#emaaelagoodtimes #petitloupiot #petitloupiotsursonquad

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Recette du Pan Bagnat Niçois (Recette traditionnelle)

Je suis niçoise, admire & respecte les valeurs de notre cuisine traditionnelle…

Dès l’arrivée des beaux jours, j’ai plaisir à concocter des Pan Bagnats pour nos doux déjeuners au bord de mer en famille.

Voici la lise des ingrédients pour réaliser le VRAI Pan Bagnat niçois (Vous pouvez enlever certains ingrédients de la liste s’il y a que vous n’affectionnez pas mais vous ne pouvez en aucun cas ajouter un aliment qui ne figure pas sur cette liste si vous souhaitez confectionner votre sandwich autour de la vraie recette):

– Pain rond ou pain « restaurant » (frotté à l’ail)

– Tomates coupées en quartiers

– Thon et/ou anchois

– Poivrons verts

– Radis et/ou Cebettes

– Oeuf dur

– Basilic

– Huile d’olives

– Sel & Poivre

Je vous invite à assaisonner dès la pose de chaque ingrédient à votre sandwich afin que le pain baigne vraiment dans l’huile.

N’oubliez pas d’essuyer le coin de votre bouche dès la première bouchée 😉

Bonne dégustation 100% made in Nice,

EMAA

#emaaelacooking

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Fête Foraine de Mandelieu

Le lundi c’est repos avec mon #petitloupiot 

Aujourd’hui, nous avons rejoint ma meilleure amie Elise et sa fille Ava à la petite Fête Foraine de Mandelieu. Nous n’avons pas été déçues. Nous avons passé un agréable moment là bas. 

Au programme: course de voitures, chenille, manège, pêche aux canards, machine à peluches, trampoline, divers jeux pour remporter des peluches (On n’a pas réussi à avoir le fameux Stitch que souhaitait Ava…) et nous avons fini au stand gourmand pour régaler nos petits loups avec une barbe à papa. 

Aaron est reparti avec une peluche Minion et un camion pompier qu’il a gagné à la pêche aux tortues. 

Il était ravi et moi de même de le voir aussi heureux et émerveillé… Bref vivement Disney (J-7)

Jolie soirée, 

Emaaela 

#emaaelasortiesdulundi



Le joli Quatre-Quarts au citron

Ici, on aime le fait-maison ou #homemade

Ce matin, je suis passée en cuisine pour réaliser notre joli #breakfast avec ce délicieux Quatre-Quarts au citron. Voici-ci dessous la liste des ingrédients à mélanger et à incorporer dans un moule à cake (sans goûter la pâte avec son index ^^):

– 2 oeufs (environ 113 gr)

– 113 gr de farine

– 113 gr de sucre

– 113 gr de beurre doux fondu

– 1 demi sachet de levure

J’y ai personnellement ajouté du zeste de citron et une cuillère à café de Rhum.

Temps de cuisson à 180°c: environ 25 min (à surveiller)

Et bon appétit!

Emaaela

#emaaelacooking

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Premier article, premier pas vers une nouvelle aventure…

Hello à tous et à toutes,

Si tu lis cet article c’est que tu suis déjà mes aventures instagram (@emaaela)

Dans ce blog, vous y trouverez mes instants de vie, mes looks, mes make-up, mes coups de coeur ou mes coups d’gueule, mes inspirations, musique, films, mes sorties, mes voyages mais surtout mes photos… Car j’en prends beaucoup mais n’ai pas forcément envie d’inonder mon compte instagram de tous mes clichés…

Je suis également en train de créer un site « Vide Dressing » qui sera en ligne au printemps (au plus tard)… Vous y trouverez à la vente: les vêtements dont je me sépare (femme essentiellement et une rubrique homme & bébé garçon), du make up, des accessoires, des chaussures etc… Surprise pour la suite.

Voilà, en attendant l’évolution et l’amélioration de mon joli bébé de blog, je vous souhaite une belle visite et j’espère que vous serez nombreux à me suivre à travers cette nouvelle aventure.

Je vous embrasse,

Emaaela

emaaela@yahoo.fr